スイーツデコ、食品サンプルとは違うのです。
スイーツデコは、ケーキや果物の大きさ関係なく
ビーズやスワロフスキーをキラキラと
デコレーションして可愛さ重視がスイーツデコ
だと思います。
食品サンプルは、型に蝋を流し込み成形し色付けを
しているイメージですが、最近では蝋より樹脂を
多く使っている様で、古くから日本の文化として
飲食店等に飾られています。
じゃあ、フェイクスイーツというと型を使って成形する時も
あれば手で成形する事も多く、粘土に色を混ぜたり
色を塗ったり様々です。
更にフェイクスイーツの定義として・・・
フェイクスイーツは1：1の比率で作成します。
1：1の比率とは、実際１つのイチゴに対して
ブルーベリーは約1.5㎝前後位でだいぶ小さいですよね。
要するにイチゴよりブルーベリーの方が大きくても、
とにかく可愛いければいい！という事ではなく
イチゴに対して比例したブルーベリーを作ります。
仮に1㎝のイチゴを作ったら、そのイチゴに比例した
ブルーベリーを作るという事です。
その為、アイデア次第で可愛いものからリアルな
物まで仕上げる事が出来ます。
使用する材料には一切制限がなく、自分の思いのままに
作れるのもフェイクスイーツの醍醐味です。
※スイーツデコ、食品サンプルについては
あくまでも私の見解です。
